湖南省张家界市慈利县洞溪乡洞溪村
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洞溪的土家腊味是真正的通过柴火熏烤而成。腊味品种很多，有腊鱼、腊肉、腊肠、腊猪肚、腊猪肝、腊野味等。这些腊味黑中透红、肥而不腻、焦而不脆，闻之腊香扑鼻，食之满口留香。来我们这里如不食腊味，定会让你遗憾不已。
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