农村人喜欢自制的美食，用自家的大豆亲自按照传统的工艺做成正宗的美食。绿色又放心。

在众多的农村人自制的美味中，豆腐算是最受人民欢迎的美食之一

那么，我们都爱吃的这种白嫩嫩的豆腐美食是怎么做出来的呢？首先，我们要用水把自家的大豆泡一晚上，让大豆泡发一点。

然后，再用自家的老豆浆机把大豆打碎，盛入准备好的水桶里。

进行挤压，豆腐冷却成型后就成为了我们平常见到的豆腐的样子了。

这样的豆腐，又香又嫩又滑，比城里那不正宗的也许还加了添加剂的豆腐不知道好了多少倍。